Im Jahr 2016 besuchten wir ein indisches Restaurant in der 6th Street in New York – mit rein vegetarischem Angebot. Wir alle waren so begeistert vom Geschmack, dass uns gar nicht auffiel, dass kein Fleisch in den Gerichten verwendet wurde.
Für uns war klar: es braucht mehr Veggie-Angebote dieser Art – unserer Gesundheit und unserem Planeten zu Liebe.

In der Zwischenzeit haben wir unsere Idee aufs Blatt Papier gebracht, mit planted. einen idealen Foodpartner gefunden und gesunde indische Veggie-Gerichte entwickelt. Und im Herbst 2022 ist es soweit: Bombay Botanicals «plant-based Indian» wird offiziell lanciert.